沙巴斯干邑公司是1811年由Jean-Baptiste Chabasse创立的一个家族企业，位于法国的干邑产区滨海夏朗德省Saint-Jean-d’Angely市的一栋17世纪建造的古堡中，现已经传至第六代，由Rene-Luc Chabasse先生掌管着企业。

（Jean-Baptiste-Chabasse与品牌标志金炙鹤）

创始人Jean-Baptiste Chabasse用了七年的时间于1818年酿造出了本酒庄第一瓶酒。Louis Olivier Chabasse先生在原有品牌的基础上又创立了Bowen品牌，这两个品牌都定位于国际高端市场，也因为“高品质”而获得国际上的广泛赞誉。

地域产区

沙巴斯干邑公司位于法国滨海夏朗德省圣-昂热利市一座17世纪建造的古宅中，拥有传统与现代化相结合的设施设备。拥有独立葡萄园1200亩，分布干邑六大产区中最优质的四大产区：大香槟区、小香槟区、边缘林区和优质林区。

天然气候精湛工艺

• 土壤优越，法定产区优势：沙巴斯注重从源头把控产品的质量，酒庄拥有1200亩独立葡萄园，分布在历史悠久、享誉国际的法定干邑原产区中最优质的四大产区：大香槟区、小香槟区、边缘林区及优质林区。

• 甄选最优质的葡萄品种：干邑用的法定葡萄最主要有3种，包括Ugni Blanc（白玉霓）、Folle Blanche（富丽白）、Colombard（鸽笼白）、沙巴斯干邑甄选100%的白玉霓葡萄，品质优越。

• 传承优质的传统酿造工艺：夏朗德二次蒸馏法。

• 橡木桶最优：沙巴斯干邑的陈酿均采用法国利穆赞橡木桶，利穆赞是法国最优质的橡木桶产区，这里生产的橡木桶木质较硬，细孔更多，单宁酸较强烈并能对干邑起平衡的作用。

• 调配生命之水：调配干邑均采用最精纯的优质脱矿水，成本比一般干邑调配用水高出七倍。

沙巴斯干邑分为沙巴斯和宝云两个系列

沙巴斯系列共有10个单品：VS、精品 VS、VSOP、NAPOLEON（拿破仑）、XO、夏朗德皮诺酒、特种XO、XO帝国、年份酒、凯撒。

宝云系列共有9个单品：VS、VSOP、NAPOLEON（拿破仑）、XO、夏朗德皮诺酒、宝云天竺、宝云帕莱、XO黑金、Extra（特醇）。

沙巴斯品牌拥有特殊的地位，现任庄主Rene-Luc Chabasse先生酷爱现代艺术，他为产品特别设计了造型优雅的圆玻璃瓶，瓶型设计的灵感来源于罗马修道院的拱顶，让人难以忘怀。

Chabasse XO帝国和Bowen Extra（特醇）包装分别获得1994年和1995年国际奥斯卡包装金奖。

沙巴斯干邑公司还获得HACCP认证，保证沙巴斯&宝云干邑产品从酿造至装瓶整个过程免受生物、化学和物理性危害污染。

同时，沙巴斯干邑公司在2013年获得AEO经营者认证。这标志着沙巴斯干邑公司从生产环节到国际流通环节已经达到了世界顶级标准。

法国沙巴斯干邑从1811年传承至今拥有200多年的历史，倾注于研究干邑的酿造。到今天，六代人的使命都没有变过，孜孜不倦地追求更高品质的干邑。

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